パントリー(ぱんとりー)とは
食品や調理器具などを保存しておく食品庫のこと。
もともとホテルなどで食料品を貯蔵したり、配膳を行うために設けた小部屋のことをパントリーと呼んでいました。
住宅においては、保存食や調理器具などを置いておくための収納庫のことで、動線的にキッチンの近くに設けケースが多いですね。
リカコの豆知識
パントリーの棚は、奥行きが深いと奥のものを取り忘れてしまうことが多いので、浅くしてできるだけ食品や調理器具が全体的に見渡せるのが理想的です。
奥行きが浅く済むので、省スペースな空間利用で十分事足ります。
これから設計される際には、ぜひパントリースペースを検討してみてください。